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[私房菜]古早冰☆自製水果沙冰

 
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◆材料：

芒果、鳳梨或其它水果一個、蜂蜜（或果汁或鮮奶或奶粉）適量。

◆作法：
【軟質水果】將水果（如：芒果、香蕉、西瓜等）切薄片放入易結冰盒中，再放入冷凍庫結冰；四至八小時後，取出已結冰的水果冰，用鐵勺刨成細冰狀後，加入適量的蜂蜜（或果汁或鮮奶或奶粉）攪拌均勻，再放入冷凍庫結冰，兩個小時以後再攪拌均勻即可食用！
【硬質水果】先將水果（如：鳳梨）切丁加少許水煮開冷卻；其後步驟同軟質水果作法！

【備註】蜂蜜、果汁、鮮奶或奶粉，為增加沙冰風味用，可自行添加一種或全部。

發表時間: 2013-09-02 03:21:24
更新時間: 2013-09-02 03:21:24
資料來源; 美食點心分享

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